Bodega Elias Mora Tempranillo Reserva 2010 DO

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Description

Bodega Elias Mora Tempranillo Reserva 2010 DODer Bodega Elias Mora Tempranillo Reserva 2010 DO hat eine enorm dunkle, fast schwarze Farbe im Glas. In der Nase offenbart er viel Frucht und Aromen von Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen wird diese von feinen Noten nach Zimt, Tabak und Kaffee bereichert. Der Wein gert im Krper enorm tiefgrndig, dank der reifen, samtenen Tannine ist er aber doch ausgewogen. In seinem beeindruckend langen Abgang zeigt er dann nochmal die ganze Kraft der Tinta de

Diese sind ausgesprochen gerbstoffhaltig und werden nur in der Obstbrennerei verarbeitet

Diese schönen Noten werden nochmals umwoben von Veilchen und etwas Pfeffer

Schön ist er auch zu reichhaltigen Gerichten wie einem Pilz-Risotto

Die floralen Nase

harmonischen Finale

Der Celler de Capcanes Garnacha Cabrida 2018 belebt dank seiner Frische ganz wundervoll fettreiche Speisen wie eine Entenbrust

die den Grundweinen die nötige Frische und Säure verleihen

Es ist zweifellos diese Ruhe

die sich in markant toastigen bis röstigen Aromen ausdrückt

September abgeschlossen werden

Die Herstellung erfolgt nach Großmutters Rezeptur

Sie werden zerkleinert und mit Alkohol angesetzt