Gewürztraminer Tresterbrand (der wohl beste) 10 Jahre gereift: 95 Falstaff Punkte!

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Description

Gewürztraminer Tresterbrand (der wohl beste) 10 Jahre gereift: 95 Falstaff Punkte!Auf der Suche nach dem besten TRESTERBRAND Wir haben uns seit 2010 intensiv mit dem Thema Grappa auseinandergesetzt. Angefangen beim besten Traubenmaterial, der Herstellung und Lagerung bis hin zur Prsentation. Nicht zu vergessen, die Entwicklung vom "Abfallprodukt" der Weinherstellung hin zum etablierten "Tafelgetrnk". Interessant waren die Aspekte: Aromatisierung und Marketing. Warum wird ein Brand, dessen Grundstoffe Traubenschalen, Kerne und

elegantes Bouquet

intensive Gewürznoten

Jahrhunderts in Ostsachsen im Gebiet der Oberlausitz bekannt ist

Die Verarbeitung ist sehr aufwändig weil der "Pelz" an jeder einzelnen Frucht von Hand entfernt werden muss

Jahrhundert v

Piment und einer ganz leichten Zimtnote

feinfruchtige Würze und florale Nuancen von Veilchen in Duftbild

Nicht zu vergessen

etwas apfelig

frische Kräuter

gesunde Kirschen und Pflaumen zur Verarbeitung

Süßlich-blumige Fruchtnoten